Hari Kopi Kafe: Mengubah Budaya Kopi India Satu Cangkir pada Satu Waktu
Café Coffee Day, yang dikenal sebagai CCD, telah memantapkan dirinya sebagai rantai kedai kopi favorit di kalangan masyarakat India. Didirikan pada tahun 1996 oleh V. G. Siddhartha di Bangalore, Karnataka, perusahaan ini dengan cepat menjadi terkenal, memperluas operasinya ke berbagai kota di seluruh India. Dengan slogannya yang menarik “Masalah besar https://route66cannacafe.com/ dapat terjadi dengan beberapa espresso,” CCD telah menjadi bagian integral dari budaya kopi India. Popularitas CCD di kalangan generasi muda tidak mengherankan, mengingat suasananya yang semarak dan kualitas kopi yang disajikan dengan sangat baik. Rantai ini secara konsisten menyediakan platform untuk percakapan dan pertemuan sosial, menjadikannya tempat tujuan bagi orang-orang untuk bertemu dengan teman dan orang yang mereka cintai. Meskipun menghadapi kesulitan keuangan yang memaksa penutupan operasinya di luar India, CCD terus berkembang di dalam negeri, dengan lebih dari 2000 toko di berbagai kota.
Ini adalah bukti komitmen rantai untuk menyediakan kopi berkualitas dan pengalaman kedai kopi yang unik. Keberhasilan CCD juga dapat dikaitkan dengan kemampuannya untuk beradaptasi dengan perubahan preferensi konsumen. Rantai ini telah inovatif dalam memperkenalkan rasa dan penawaran baru, melayani beragam selera pelanggannya. Selain kopi, CCD juga menyajikan berbagai makanan lezat, termasuk sandwich, bungkus, dan makanan penutup. Selain penawaran kopi dan makanannya, CCD juga telah menjadi pelopor dalam mempromosikan praktik berkelanjutan. Perusahaan telah meluncurkan inisiatif seperti “Café Coffee Day Plantation”, di mana mereka menanam dan memanen biji kopi, memastikan praktik yang adil dan ramah lingkungan.
Sejarah CCD
Café Coffee Day Global Limited Company, produsen kopi yang berbasis di Chikkamagaluru, merevolusi budaya kopi India ketika memperkenalkan gerai pertamanya di Bangalore pada tahun 1996. Perusahaan menghadapi tantangan yang signifikan karena mayoritas penduduk India lebih memilih teh daripada kopi. Namun, CCD dengan cepat memperluas jangkauannya ke kota-kota perkotaan lain di India, dengan lebih dari 1000 gerai pada tahun 2011. Pada tahun 2010, CCD menerima investasi besar sebesar 10 miliar dari konsorsium yang dipimpin oleh Kohlberg Kravis Roberts, yang menyebabkan transformasi merek yang signifikan. CCD merombak tokonya dengan logo dan slogan baru, “Banyak yang bisa terjadi sambil minum kopi,” dan memperkenalkan perubahan signifikan dalam format toko, termasuk penambahan lounge dan desain ulang interior yang lengkap.
Apa yang membedakan CCD dari rantai kopi lainnya adalah model integrasi vertikalnya. CCD memiliki perkebunannya, memproduksi kopi, menyiapkan mesin espresso, dan membuat furnitur untuk gerainya. Model ini memungkinkan CCD untuk memangkas biaya dan mempertahankan kontrol kualitas di seluruh rantai pasokan. Terlepas dari kesuksesan perusahaan, pendirinya V. G. Siddhartha menghadapi perjuangan pribadi dan meninggal pada tahun 2019. Namun, CCD terus berkembang dan memperluas jangkauannya secara global, mengekspor kopinya ke negara-negara seperti Amerika Serikat, Eropa, dan Jepang. Secara keseluruhan, Café Coffee Day Global Limited Company telah memiliki perjalanan yang luar biasa dalam industri kopi India, mengubah budaya kopi dan menciptakan merek unik yang menawarkan lebih dari sekadar secangkir kopi.
